LE NOSTRE ATTIVITA’ Gli ospiti possono partecipare alle attività della fattoria oppure stare in completo relax nel proprio appartamento, un ambiente davvero accogliente, perfettamente ristrutturato. Per i più piccoli ci sono Maya e Cleo, due ponies dall’indole dolcissima, disponibili per giocare e fare passeggiate. Per i più grandi ci sono Linda e Gina, due cavalle di carattere, buone e pazienti, perfette anche per chi non si sente un provetto cavaliere. Pur essendo immersa nel verde dei boschi e nell’argento degli olivi, la fattoria il Poeta è collocata in una posizione strategica che permette agli ospiti di variare al massimo i giorni di vacanza. Firenze è a soli 30 km e vi forniremo tutte le informazioni per viverla al meglio, dai ristoranti più giusti alle manifestazioni culturali più interessanti. La vicinanza di sentieri segnalati offre numerose possibilità di percorsi, sia a piedi che in mountan bike sempre lontano dalle strade asfaltate e partendo direttamente da casa. Facendo una breve passeggiata potete raggiungere anche un laghetto per la pesca sportiva che si trova nella vallata sottostante. – Escursioni a piedi su sentieri segnati A pochi metri dalla casa partono sentieri per raggiungere facilmente: la vetta del monte Giovi, le località di Acone e Colognole, Dicomano ecc. Agli ospiti verranno fornite cartine. – Escursioni a piedi portando i bambini sui pony – Escursioni a cavallo – Gite in mountan bike – Laghetto pesca sportiva a 1500 mt – Cena e/o colazione in fattoria – Cucina toscana – A richiesta cucina vegetariana – Raccolta di erbe e piante officinali selvatiche (timo, ruta , assenzio e svariati tipi di erbe commestibili) – Possibilità di risalite a piedi, di pesca alla trota e per i meno freddolosi di bagni nelle polle, nei torrenti Morra e Uscioli. CORSI A RICHIESTA “A pancia piena si ragiona meglio” Un insolito corso di cucina toscana per imparare “dal vivo” la nostra lingua fra la preparazione di un piatto e la degustazione di ottimi vini. “Dall’orto alla tavola” Impariamo a conoscere , cucinare e mangiare le verdure che la stagione ci offre. “Impariamo ad usare lingua italiana“ Corsi o lezioni individuali di lingua italiana per stranieri a qualsiasi livello tenuti da insegnanti professionisti. POSTO TAPPA La fattoria il poeta offre anche un posto tappa per i cavalieri di passaggio. Oltre agli appartamenti, abbiamo anche una camerata con bagno indipendente ed una grande sala con camino per mangiare e stare insieme. I cavalli possono invece riposare in ampi paddocks od in box ed anche il mangiare per loro è sempre disponibile e tutto della migliore qualità. Se desiderate, la lunga esperienza di passeggiate nella zona ci permette di fornirvi altre informazioni importanti, sui migliori itinerari e sugli altri posti tappa collegati e raggiungibili in una giornata di cavallo dal nostro. Scriveteci per maggiori informazioni. PRODOTTI I prodotti dell’orto sono il risultato di anni di lavoro e di ricerca per riscoprire le antiche e quasi scomparse varietà, quelle che più si adattano a questi terreni e possono essere coltivate in modo completamente naturale. – Olio extravergine – Miele – Farro – Cece piccola rosa e fagioli di ogni tipo – Verdure di stagione – Uova – Liquori d’erbe – Zucche ornamentali e luffa – Marmellate